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黑豆花火锅
黑豆花火锅

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黑豆花火锅养生可口火锅系列,做法简单,广为群众欢迎
习水豆腐皮火锅
习水豆腐皮火锅

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习水豆腐皮火锅是当地人民发明的一种新型的火锅吃法,主要已麻辣为主。
恋爱豆腐果
恋爱豆腐果

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恋爱豆腐果是贵阳有名的风味小吃,属于黔菜,现今在简称“豆腐果”豆腐,菜品表面微黄,辣香嫩烫,开胃生津。 先经碱水洗泡发酵,然后切成长方形小块,用无味的柏木锯面作燃料,烤至两面发黄,食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开,添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料,趁热吃下,咸辣爽滑、满口喷香。
鸭溪凉粉
鸭溪凉粉

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鸭溪凉粉是贵州遵义地区很具特色的夏季休闲消暑特色风味小吃,男女老少皆宜,因产自遵义县鸭溪镇而得名,是黔北凉粉的代表。它采用优质豌豆为原料,经过水泡、细磨、滤渣、煮制和冷却之后,切为薄薄的长条状。看上去色泽嫩黄,质地细腻,吃的时候放上特制的油辣椒、酱,蒜水,风味独特。
甜筒冰淇淋
甜筒冰淇淋

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甜筒冰淇淋是一道美食,制作原料主要有糖粉、蛋、沙拉油、鲜奶。制作简单,时间短,夏天必备的消暑小吃。
花样冰淇淋
花样冰淇淋

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花式冰淇淋是将冰激凌制成许多复杂而美丽的形状(如重瓣花朵)的软冰淇淋。软冰淇淋外形美丽而富有吸引力,口味也比普通冰淇淋更上一层楼,带给人们视觉和味觉的双重享受。
氮气冰淇淋
氮气冰淇淋

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气泡果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般是指纯果汁或100%果汁。气泡果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明,如苹果汁,而混浊果汁均匀混浊,如橙汁;按果汁含量分为原果汁、水果汁、果汁
遵义羊肉粉
遵义羊肉粉

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遵义羊肉粉实训:开店流程讲解,包括店面的选址、资采购等。项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。店铺经营小技巧,轻松创造财富。专业老师手把手的实战示范,讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
川湘菜
川湘菜

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川湘菜实训:系统学习刀工技能。这里重点学习掌握各类食材的切制手法、技巧等知识。系统学习各类菜品的搭配。这里重点学习掌握每道菜肴的主配菜以及副配菜的搭配方法、技巧等知识。 主要系统学习各种肉类食材的处理方法。这里重点学习掌握每种肉类食材的腌制、去腥、初加工等知识。
留一手烤鱼
留一手烤鱼

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留一手烤鱼实训:开店流程讲解,包括店面的选址、资采购等。项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。店铺经营小技巧,轻松创造财富。专业老师手把手的实战示范,讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
炭火烧烤
炭火烧烤

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炭火烧烤实训:开店流程讲解,包括店面的选址、资采购等。项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。店铺经营小技巧,轻松创造财富。专业老师手把手的实战示范,讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
万州烤鱼
万州烤鱼

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学习万州烤鱼、香辣味烤鱼、泡椒味烤鱼、蒜粒味烤鱼、麻辣味烤鱼等十种烤鱼。
遵义刘二妈米皮
遵义刘二妈米皮

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遵义刘二妈米皮实训:开店流程讲解,包括店面的选址、资采购等。项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。店铺经营小技巧,轻松创造财富。专业老师手把手的实战示范,讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
四川凉菜
四川凉菜

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四川凉菜实训:开店流程讲解,包括店面的选址、资采购等。项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。店铺经营小技巧,轻松创造财富。专业老师手把手的实战示范,讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
台湾饮品
台湾饮品

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台湾饮品实训:青蛙撞奶、仙草冻拿铁、芒果优酪,开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。店铺经营小技巧,轻松创造财富。专业老师手把手的实战示范,讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
四川卤菜
四川卤菜

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四川卤菜实训:新卤水的制作及制作标准,卤制过程中各个环节的技术要点和处理方法。调味品料的基本知识,包括什么是风味、什么是复合味、风味的调配方法、复合味的调配方法、调味的重要性、卤菜的基本调料的制作和配方等。   原料管理及进货渠道。原材料的预处理技术。 各种常见卤味的制作工艺及实际操作,包括其中的腌制、保存、回锅等关键环节的技术等。
奶茶
奶茶

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奶茶实训:奶茶制作相关原料设备的系统认识;奶茶制作原料的选择与购买;各类奶茶调味的要点;奶茶原料的处理工作;奶茶的调制过程及调制标准;
炸鸡汉堡
炸鸡汉堡

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炸鸡汉堡实训:原料、设备的选购;鸡肉的腌制,腌料的配置,腌制过程的操作标准;面包的制作;酱料的选择;汉堡包的制作方法及制作流程。
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