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满记甜品
满记甜品

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满记甜品实训:开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。店铺经营小技巧,轻松创造财富。专业老师手把手的实战示范,讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
寿司
寿司

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正宗日本寿司技术实训:原料的选购(海鲜、紫菜、蔬菜等);米饭的蒸制;各类寿司的制作方法、流程。
气泡果汁
气泡果汁

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气泡果汁实训:开店流程讲解,包括店面的选址、资采购等。项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。店铺经营小技巧,轻松创造财富。专业老师手把手的实战示范,讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
奥尔良烤翅
奥尔良烤翅

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奥尔良烤翅实训:开店流程讲解,包括店面的选址、资采购等。项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。店铺经营小技巧,轻松创造财富。专业老师手把手的实战示范,讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
花溪牛肉粉
花溪牛肉粉

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花溪牛肉粉实训:开店流程讲解,包括店面的选址、资采购等。项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。店铺经营小技巧,轻松创造财富。专业老师手把手的实战示范,讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
贵阳老素粉
贵阳老素粉

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特色超霸小龙虾
特色超霸小龙虾

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特色超霸小龙虾实训:开店流程讲解,包括店面的选址、资采购等。项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。店铺经营小技巧,轻松创造财富。专业老师手把手的实战示范,讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
香辣蟹
香辣蟹

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香辣蟹实训:开店流程讲解,包括店面的选址、资采购等。项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。店铺经营小技巧,轻松创造财富。专业老师手把手的实战示范,讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
肠旺面
肠旺面

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炒海鲜
炒海鲜

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炒海鲜实训:开店流程讲解,包括店面的选址、资采购等。项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。店铺经营小技巧,轻松创造财富。专业老师手把手的实战示范,讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
麻辣烫
麻辣烫

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麻辣烫实训:开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。店铺经营小技巧,轻松创造财富。专业老师手把手的实战示范,讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
烤全羊
烤全羊

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烤全羊实训:开店流程讲解,包括店面的选址、资采购等。项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。店铺经营小技巧,轻松创造财富。专业老师手把手的实战示范,讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
手工酸辣粉
手工酸辣粉

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手工酸辣粉实训:红薯粉的选购;粉浆的制作流程;粉条的漏制,如何漏制出均匀的粉条;捞粉,捞粉的注意事项,捞粉的时间等;可欣秘制油辣椒的制作、秘制酱的制作、调料的制作、佐料的配比、杂酱的制作、牛肉、肥肠等的制作方法。
串串香
串串香

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串串香实训:制作方法:八角扳成小粒,三奈切片,桂皮切成小颗粒, 草果拍破剪成小块,香叶剪细,香茅草剪成小段。把全部香料和花椒分开用水浸泡。至止香料和花椒充分浸泡透滤去水分沥干。
重庆小面
重庆小面

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学习重庆小面、秘制麻辣小面、牛肉面、肥肠面、排骨面、焖肉面、素椒面、杂酱面、泡椒鸡杂面、豌豆面、香菇鸡面、榨菜肉丝面、鸭血面、西红柿丸子面。
包子馒头
包子馒头

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学习包子馒头、花卷、蒸饺、油条等等技术。
美蛙鱼头火锅
美蛙鱼头火锅

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美蛙鱼头火锅实训,.蛙、鱼的选购要点;蛙、鱼的宰杀、清洗、初步处理;蛙、鱼的预处理、腌制、去味;不同味型底料的炒制、调配;蛙和鱼头的烹制特点及流程。
老麻抄手
老麻抄手

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老麻抄手实训,抄手皮的制作流程及要点;各类馅儿的调制;高汤的制作、保存;抄手的包法,不同味型的调味。
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